Kot europejski krótkowłosy może być wielkości średniej do dużej, jest zdrowy, silny i muskularny. Głowa jest stosunkowo duża, a pyszczek ma długość większą od szerokości. Kot ma uwydatnione policzki i lekko zaokrągloną czaszkę. Na średniej wielkości uszach, lekko zaokrąglonych na końcach, o takiej samej długości, jak szerokości, mogą występować kępki futerka. Oczy okrągłe, szeroko rozstawione i nieco ukośne są jasne i zwykle barwy zielonej, żółtej, pomarańczowej lub błękitnej. Zdarza się, że kot ma oczy o różnych barwach. Średniej długości kończyny są bardzo silne i mają mocne, okrągłe łapki. Ogon szeroki u nasady i zwężający się na końcu. Futro kota jest krótkie, grube i błyszczące. Kot europejski krótkowłosy występuje we wszystkich możliwych maściach.